Dinner Event 02. August

Es war wieder ein super gelungener Abend mit netten und interessanten Leute, gutem Essen und super toller Stimmung! Vielen herzlichen Dank an:

Nicole, Andreas, Sabrina, Thomas, Irmgard, Andrea, Margit, Simone und Brian

Der besondere Dank gilt für die liebe Nicole, die mir bei dem Event anstelle meines Mannes tatkräftig unterstützt hat und eine ganz tolle (Gast)-Gastgeberin war! 🙂

Hier ist das Menü des gestrigen Events.

 

Weltreise des Sushis

壽司的環球旅行

 

Aperitif
Pfirsich Litschi-Prosecco

¨        

Sushi Italiano

mit Parmaschinken, Mozzarella und Tomaten-Pecannuss-Pesto

¨        

Sushi Español
mit Serrano-Schinken und Datteln

¨        

Sushi Peking-Style
mit Entenbrust an Pflaumen-Miso-Sauce

¨        

Grüntee-Mousse au Chocolate
mit Maracuja-Macarons

Werbeanzeigen

Termine für die nächsten Events

Leider ausgebucht… Bitte nicht mehr anmelden.

 

Die nächsten „Taste Hiker“ Dinner Events sind am:

11.10.2014

13.12.2014

Ich freue mich auf Eure Reservierung. 🙂

Dinner Event 07.06

Asian Summer

亞細亞的夏日

 

Limetten-Minze-Prosecco

¨        

Sommerrolle Italiano

mit Parmaschinken, Mozzarella und Erdbeere

¨        

Karamellisiertes Hühnerbrustfilet
mit nussiger Süßkartoffel-Creme 
auf Krabbenchips

¨        

Honig-Miso-Lachs
 auf Zitronen-Reistürmchen
an fruchtiger Mango-Sauce

¨        

Mousse au Chocolate-Sichuan Pfeffer-Tarte
mit Früchten der Saison

Dinner Club Event 12. April

Asian Spring

Aperitif

Rhabarber Anis Prosecco

Erster Gang

Chinesische Dumplings mit Bärlauch
an hausgemachtem Bärlauch-Portulak-Pesto

Zweiter Gang

Hausgemachte Pasta
an würzigem Sichuan-Rinder-Ragout

Dritter Gang

Honig-Miso-Lachs
auf Zitronen-Reistürmchen an fruchtiger Mango-Sauce

Vierter Gang

Pflaumenwein-Eis
mit Schoko-Sichuan Pfeffer-Macaron

 Wie immer: First come, first served. 🙂

Dinner Club Event 15. März

Wie bereits angekündigt: Neuen verfügbaren Termin gibt es wieder ab April. Daher bitte keine Reservierung für dieses Event. Vielen Dank!

Asian Spring

Aperitif

Maracuja Anis Prosecco

Erster Gang

Sushi Espanõl
mit Datteln und Serrano-Schinken

Zweiter Gang

Hausgemachte Spaghetti
an würzigem Sichuan-Rinder-Ragout

Dritter Gang

Gebratener Honig-Miso-Lachs
auf  Zitronen-Reistürmchen an fruchtiger Mango-Sauce

Vierter Gang 

Grüntee-Mousse au Chocolate
an Gewürz-Früchten