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Dinner Club Okt. 03

„Globalisation“

 Aperitif

Melonade-Spritz

Erster Gang

 Herbstliche Suppe aus geröstetem Kürbis und Kokosmilch

garniert mit karamellisiertem Prosciutto

Zweiter Gang

Eine Auswahl an „chinesischen Tapas“:

Dim-Sum Variationen

Dritter Gang

Honig-Hähnchen mit einer nussigen Süßkartoffel-Creme

auf knusprigen Chips

Vierter Gang

Safran-Risotto mit Tempura-Riesengarnelen

Fünfter Gang

Norwegisches Braunkäse-Eis mit Grüntee-Plätzchen

 

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