Neujahrsmenü vom 17.01

Für den gelungenen Abend möchte ich mich bei allen lieben Gäste des letzten TasteHiker Dinner-Events am letzten Samstag ganz herzlich bedanken:

Doris, Udo, Gaby, Bärbel, Martin, Karin, Karl-Ernst, Dorit und Philipp

Ihr seid spitze! 🙂

 

Neujahrsmenü

 新年快乐

Kirsch-Anis-Prosecco

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Sushi-Germania

mit Entenbrustfilet und Balsamico-Rotkraut

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Tiger Prawn-Ravioli

an pikanter Panaeng Currycreme u. Kokosschaum

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Zartes Sichuan Pfeffer-Rinderfilet

mit Reisknödeln an Dreizehn-Gewürze-Jus

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Braunkäse-Eistörtchen mit karamellisierten

Haselnüssen an Himbeer-Joghurt-Creme

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